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L’adoucisseur d'eau, par échange d’ions, supprime le calcaire de l’eau pour protéger l’ensemble des appareils de la maison et empêche les dépôts de calcaire. Ce procédé augmente le taux de sel. La consommation de cette eau est déconseillée pour un public vulnérable comme les nourrissons, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes cardiaques qui est résolue par l'osmose inverse.